Kukurydziany Pałac
W 1892 roku Południowa Dakota bardzo potrzebowała nowych osadników. Aby zaprezentować swoją wspaniale bogatą glebę, lokalni urzędnicy zlecili budowę Pałacu z Kukurydzy (The Corn Palace) w środku Mitchell, miasta, które nazywane jest "Kukurydzianą stolicą świata".
Pałac Kukurydzy był kilkakrotnie przebudowywany od czasu jego powstania, początkowo w ramach nieudanej aukcji Mitchella w 1905 roku, aby zastąpić Pierre jako stolicę stanu, a później, aby wzmocnić status miasta jako atrakcji turystycznej. Charakterystyczne kremowe kopuły w kształcie cebuli i minarety zostały dodane w 1937 roku.
Nie dajcie się jednak zwieść: Pałac Kukurydzy w Mitchell zbudowany jest z betonu, a nie z kukurydzy. Jednak każdego roku cała fasada jest odmalowywana na muralach wykonanych z kukurydzy i różnych innych lokalnych ziaren i traw. Te ozdobne fasady są przeprojektowywane co roku wokół innego tematu stworzonego przez lokalnych artystów. Dekoracje z lat ubiegłych są pokazywane wewnątrz budynku.
Obecnie Kukurydziany Pałac w Południowej Dakocie służy jako arena sportowa, sala koncertowa i centrum kongresowe. Każdego roku pół miliona ludzi gromadzi się, by podziwiać gigantyczną, pokrytą kukurydzą cytadelę.